FLAN DE ELOTE

INGREDIENTES:

1 LATA DE LECHE CONDENSADA

1 LATA DE LECHE EVAPORADA

1 BARRA DE QUESO CREMA

6 HUEVOS

1 TAZA DE ELOTE

1 CCDA DE VAINILLA

4  PZAS DE NUEZ ENTERA

150 GR AZUCAR

PROCEDIMIENTO:

1.- DESGRANAR ELOTE PARA COCER DENTRO DE AGUA, HASTA QUE ESTE SUAVE ENFRIAR

2.- CON EL AZUCAR VERTER EN EL MOLDE HASTA LOGRAR EL CARAMELO  Y DEJAR ENFRIAR

3.-EN UNA LICUADORA AGREGAR LECHE EVAPORADA, LECHE CONDENSADA, QUESO CREMA Y  LOS HUEVOS, VAINILLA Y LICUAR.

4.-YA LICUADO Y CON EL CARAMELO FRIO VERTER LA MEZCLA DE LA LICUADORA EN MOLDE

5.- HORNEAR A BAÑO MARIA, DENTRO DE OLLA EXPRESS POR 25MIN.

6.-YA COCIDO, ENFRIAR Y DECORAR CON NUEZ O LO QUE TU PREFIERAS

RECOMENDACIÓN: EL QUESO ES OPCIONAL, SI LO AGREGAS DARA MEJOR CONSISTENCIA

DISFRUTA, COMPARTE Y NOS CUENTAS!

Contacto:

CHEF SANDRA IVONNE PEREZ ROQUE

sandra15von@hotmail.com

Av. Juárez 1517

Teléfono: (222)232-01-45

Puebla,Pue.