Aguachile estilo Mazatlán

Ingredientes

·         10 camarones

·         5 limones

·         1 chile jalapeño

·         ½ cebolla morada

·         1 pepino

Preparación

1.    En un plato extendido colocar el camarón  cortado por la mitad agregar sal y pimienta al gusto

2.    Poner el jugo de limón y el chile jalapeño en la licuadora y licuar finamente

3.    Agregar el jugo de agua chile a los camarones

4.    Dejar reposar los camarones en el refrié por 30 minutos  hasta q tome un color rosa

5.    Cortar la cebolla morada en juliana y el pepino en rodajas

6.    Una vez listo sacar el jugo de agua chile y agregarla cebolla y el pepino

7.    Reposar por 10 minutos para que tome el sabor

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